Pancetta arrotolata

15,00 

Descrizione prodotto

Le pancette migliori, magre e  con la giusta venatura di parte grassa, vengono scelte per la produzione di questo salume. Ogni pancetta viene accuratamente speziata, massaggiata, legata a mano, avvolta in un budello naturale e sottoposta a stagionatura  per un periodo minimo di 8 settimane. Al taglio, la fetta emana un delicato profumo di spezie; al palato risulta morbida, dolce, leggermente sapida con importante contributo di pepe.

Pezzatura di circa kg.2,5/3,0. Disponibile anche in tranci sottovuoto.

Note:

  • I prodotti freschi vengono spediti confezionati sottovuoto
  • Le spedizioni si effettuano a inizio settimana
  • I nostri prodotti non sono soggetti a recesso. Il diritto di recesso non si applica alla fornitura di alimenti che, per loro natura, non possono essere rispediti o rischiano di deteriorarsi o alterarsi rapidamente.