Perseguiamo il continuo miglioramento nelle scelte di gestione e produzione restando sempre legati alla cura della qualità artigianale che ci accompagna sin dall’inizio. Prestiamo molta attenzione nella scelta delle carni, 100% italiane. Applichiamo un Sistema di rintracciabilità dall’ingresso delle materie prime, alla produzione, fino alla distribuzione al fine di garantire tutta la filiera agroalimentare. Qualità e sicurezza sono garantite e controllate lungo tutta la filiera, fino alla fine del processo produttivo. I nostril fornitori vengono selezionati in base a parametri rigorosi che assicurano un buon punto di partenza per un ottimo prodotto finale.